Tag Arkiv: tilbehør

Få brugt de sidste rodfrugter: Grillede rødder i ovnen

Rodfrugter er den mørke tids superstar! De er blandt efterårets og vinterens skønneste grønstager; de smager virkelig lækkert, er super lette at tilberede, spækkede med vitaminer og kan varieres i det uendelige: Du kan blande et par rødder i kartoffelmosen,…
Læs mere

Æblechips – lækre , søde, sprøde.

Den skønneste, søde og sunde, efterårssnack overhovedet! Mine forældre har den lækreste frugthave, som lige nu byder på de skønneste efterårsæbler. Æbletræerne gav en hel del mere end min mor kunne nå at bruge, og spurgte derfor om jeg ikke…
Læs mere

Hjemmelavet tzatziki

Hvis du har et par agurker i overskud, kan du lynhurtigt forvandle disse om til det lækreste græske tilbehør, nemlig den skønne tzatziki. På denne måde kan du lave dine rester om til de lækreste aftenretter, og samtidig være med…
Læs mere

Rugbrøds smulder – raspens grove fætter

Ofte kan det være svært at få bugt med de sidste kedelige stykke rugbrød i posen. Der ligger tit 2-3 skiver tilbage, som er kedelige og tørre, men alligevel også for lidt at gemme på. Derfor har jeg fundet på…
Læs mere

Den klassiske waldorf salat

I aften står menuen på gæstemad, og når der kommer gæster skal det altid være lidt ekstra lækkert. Derfor har vi lavet dyrekølle med kartofler, vildtsovs og masser af tilbehør. Jeg er blevet indprentet, at når der skal vildt på…
Læs mere