Tag Arkiv: stop madspild

Verdens bedste hjemmelavede romkugler

Romkugler er lidt kageverdenens svar på en underdog – en lille lækker sag, som de færreste kan sige nej tak til. Dog har denne lille lækkerbisken lidt sin beskrivelse imod sig, da den i virkeligheden mest af alt består af…
Læs mere

Hjemmelavet rasp – af gamle rundstykker

I fredags var vi så heldige at få rundstykker til morgenmad i kantinen på arbejdet. Dog var der gået koks i planlægningen, så de var kommet til at bestille dobbelt, så vi lige pludselig stod med rigtig rigtig mange rundstykker…
Læs mere

Hjemmelavet hønsesalat

I weekenden havde vi huset fuldt af gæster, da min søster blev færdig med sin kandidatgrad. Derfor havde vi kræset lidt ekstra for aftensmaden, og menuen stod på forskellige lækkerier. Jeg har tidligere lagt opskrifter op på waldorfsalaten vi fik…
Læs mere

Frugtsauce med hyldeblomst – perfekt til isdesserten

I går blev min søster kandidat, og det skulle jo fejres. Derfor havde vi inviteret hele familien forbi til en hyggelig aften med lækker mad. Menuen bestod af hønsesalat til forret, rådyrkølle med waldorfsalat til hovedret og daimis med frugtsauce…
Læs mere

Let og lækker porre-pastaret med skinke og tomat

Den anden aften sad jeg og hyggede mig med at kigge på opskrifter på nettet – en af mine ultimative ynglings beskæftigeler! I min søgen var jeg så heldig at falde over en porre-pasta ret med skinke på sunderehverdag.dk, en blog…
Læs mere

Madspildsvenlig pizza – på italiensk!

I dag er det fredag, og fredagsmenuen må for mange gerne være lidt ekstra lækker, og der er pizzaen en perfekt mulighed. Rigtig mange går ud og køber en hel masse spændende ingredienser når der skal findes fyld til pizzaen, men…
Læs mere