Tag Arkiv: lækkerier

Lækre, sprøde broccoli-cheese-toppe

Jeg er vild med broccoli, men har nogle gange også svært ved at finde på variationer for den lækre grøntsag, for ja, det bliver altså hurtigt dødkedeligt kun at spise kogt broccoli. Derfor blev jeg også temmelig glad da jeg…
Læs mere

Verdens bedste hjemmelavede romkugler

Romkugler er lidt kageverdenens svar på en underdog – en lille lækker sag, som de færreste kan sige nej tak til. Dog har denne lille lækkerbisken lidt sin beskrivelse imod sig, da den i virkeligheden mest af alt består af…
Læs mere

Hjemmelavet hønsesalat

I weekenden havde vi huset fuldt af gæster, da min søster blev færdig med sin kandidatgrad. Derfor havde vi kræset lidt ekstra for aftensmaden, og menuen stod på forskellige lækkerier. Jeg har tidligere lagt opskrifter op på waldorfsalaten vi fik…
Læs mere

Frugtsauce med hyldeblomst – perfekt til isdesserten

I går blev min søster kandidat, og det skulle jo fejres. Derfor havde vi inviteret hele familien forbi til en hyggelig aften med lækker mad. Menuen bestod af hønsesalat til forret, rådyrkølle med waldorfsalat til hovedret og daimis med frugtsauce…
Læs mere

Den klassiske waldorf salat

I aften står menuen på gæstemad, og når der kommer gæster skal det altid være lidt ekstra lækkert. Derfor har vi lavet dyrekølle med kartofler, vildtsovs og masser af tilbehør. Jeg er blevet indprentet, at når der skal vildt på…
Læs mere

Lækker og svampet squash kage

Forleden dag kom en af mine bekendte forbi med en masse forskellige lækkerier fra sin køkkenhave, som havde været enorm gavmild i år.  Derfor havde hun mere end rigeligt af det hele, og ville gerne hjælpes af med nogle af…
Læs mere

Madspildsvenlig pizza – på italiensk!

I dag er det fredag, og fredagsmenuen må for mange gerne være lidt ekstra lækker, og der er pizzaen en perfekt mulighed. Rigtig mange går ud og køber en hel masse spændende ingredienser når der skal findes fyld til pizzaen, men…
Læs mere

Sprøde rugbrødssnacks af de gamle rugbrødsrester

Disse lækre snacks, eller rugbrødschips, tager ingen tid at lave, men er samtidig vildt lækre. De er også et sundere alternativ og lette at imponere gæsterne med til en tapasaften eller hvas man mangler lidt snacks til weekenden. I weekenden…
Læs mere