Tag Arkiv: hurtig aftensmad

Få brugt de sidste rodfrugter: Grillede rødder i ovnen

Rodfrugter er den mørke tids superstar! De er blandt efterårets og vinterens skønneste grønstager; de smager virkelig lækkert, er super lette at tilberede, spækkede med vitaminer og kan varieres i det uendelige: Du kan blande et par rødder i kartoffelmosen,…
Læs mere

Spicy tomatsuppe med masser af grøntsager

Denne skønne og spicy tomatsuppe er fuld af lækre grøntsager, og er skøn at varme sig på i denne kolde vintertid. Nu hvor temperaturen er faldet gevaldigt, er der brug for en god varm suppe at varme sig på. Samtidig…
Læs mere

Min mors lækre cremede blomkålssuppe

En af de bedste ting ved efteråret er, at nu hvor vejret er rigtig trist og koldt, er der intet bedre end dejlig varm og hjemmelavet suppe til aftensmad. I sidste uge var jeg ramt af en rigtig influenzadag, hvor…
Læs mere

Hjemmelavet hønsesalat

I weekenden havde vi huset fuldt af gæster, da min søster blev færdig med sin kandidatgrad. Derfor havde vi kræset lidt ekstra for aftensmaden, og menuen stod på forskellige lækkerier. Jeg har tidligere lagt opskrifter op på waldorfsalaten vi fik…
Læs mere

Madspildsvenlig pizza – på italiensk!

I dag er det fredag, og fredagsmenuen må for mange gerne være lidt ekstra lækker, og der er pizzaen en perfekt mulighed. Rigtig mange går ud og køber en hel masse spændende ingredienser når der skal findes fyld til pizzaen, men…
Læs mere