Tag Arkiv: brug sommerens frugt og grønt

Pandekager med hyldeblomst, vanilje og masser af sommer

Jeg er fuldstændig vild med pandekager, og allerhelst den hjemmelavede variant! Derudover er jeg blevet temmelig vild med varianten med banan og havregryn, fordi man derved undgår tilsat sukker og hvedemel – ikke fordi jeg ikke kan spise hvedemel, overhovedet ikke!…
Læs mere

De skønneste safte og sirupper fra Vibegaard

Nu kommer det nok til at lyde som reklame, men det er det altså ikke. Det er hundrede procent på genet initiativ at jeg skriver dette indlæg, simpelthen fordi jeg er vild med historien, smagen og hver eneste del af…
Læs mere

Æblechips – lækre , søde, sprøde.

Den skønneste, søde og sunde, efterårssnack overhovedet! Mine forældre har den lækreste frugthave, som lige nu byder på de skønneste efterårsæbler. Æbletræerne gav en hel del mere end min mor kunne nå at bruge, og spurgte derfor om jeg ikke…
Læs mere

Hjemmelavet tzatziki

Hvis du har et par agurker i overskud, kan du lynhurtigt forvandle disse om til det lækreste græske tilbehør, nemlig den skønne tzatziki. På denne måde kan du lave dine rester om til de lækreste aftenretter, og samtidig være med…
Læs mere

Hjemmelavet æblemos

For nyligt var jeg så heldig at have en masse æbler tilovers, som selvfølgelig ikke skulle gå til spilde. Derfor tænkte jeg på en af mine yngligs-æble-desserter fra da jeg var lille; nemlig den gammeldags æblekage, som kun er helt…
Læs mere