Seneste skriblerier:

Hjemmelavet hønsesalat

I weekenden havde vi huset fuldt af gæster, da min søster blev færdig med sin kandidatgrad. Derfor havde vi kræset lidt ekstra for aftensmaden, og menuen stod på forskellige lækkerier. Jeg har tidligere lagt opskrifter op på waldorfsalaten vi fik…
Læs mere

Frugtsauce med hyldeblomst – perfekt til isdesserten

I går blev min søster kandidat, og det skulle jo fejres. Derfor havde vi inviteret hele familien forbi til en hyggelig aften med lækker mad. Menuen bestod af hønsesalat til forret, rådyrkølle med waldorfsalat til hovedret og daimis med frugtsauce…
Læs mere

Den klassiske waldorf salat

I aften står menuen på gæstemad, og når der kommer gæster skal det altid være lidt ekstra lækkert. Derfor har vi lavet dyrekølle med kartofler, vildtsovs og masser af tilbehør. Jeg er blevet indprentet, at når der skal vildt på…
Læs mere

Lækker og svampet squash kage

Forleden dag kom en af mine bekendte forbi med en masse forskellige lækkerier fra sin køkkenhave, som havde været enorm gavmild i år.  Derfor havde hun mere end rigeligt af det hele, og ville gerne hjælpes af med nogle af…
Læs mere

Let og lækker porre-pastaret med skinke og tomat

Den anden aften sad jeg og hyggede mig med at kigge på opskrifter på nettet – en af mine ultimative ynglings beskæftigeler! I min søgen var jeg så heldig at falde over en porre-pasta ret med skinke på sunderehverdag.dk, en blog…
Læs mere

Madspildsvenlig pizza – på italiensk!

I dag er det fredag, og fredagsmenuen må for mange gerne være lidt ekstra lækker, og der er pizzaen en perfekt mulighed. Rigtig mange går ud og køber en hel masse spændende ingredienser når der skal findes fyld til pizzaen, men…
Læs mere

Biksemad med grillpølser

Nu hvor sommeren er over os skal grillens helst frem så mange dage som muligt, derfor stod menuen i går også på grill. Vi havde inviteret gæster, og der derfor blev grillet mere end rigeligt, var der en hel del pølser tilbage,…
Læs mere