– En herlig måde at variere aftensmaden på og samtidig gøre den kødfri dag mere spændende. Nu hvor julen og nytåret er veloverstået og januar er skudt i gang, betyder det altid det samme: den obligatoriske januar kur skal igangsættes….
Læs mere
Endelig er julen over os, og det betyder en ting: Hjemmelavet konfekt! – og det behøver langt fra være besværligt, voldsomt tidskrævende eller smage af marcipan og nougat – selvom det nu ellers heller ikke er dårligt 🙂 Disse cornflakes…
Læs mere
Skal aftensmaden bare være nem, så er æggekagen intet mindre end genial En af mine helt klare favoritter ved æggekagen er, at den kan dresses op og dresses ned alt efter humør og indholdet i dit køleskab. Bare du har…
Læs mere
Rodfrugter er den mørke tids superstar! De er blandt efterårets og vinterens skønneste grønstager; de smager virkelig lækkert, er super lette at tilberede, spækkede med vitaminer og kan varieres i det uendelige: Du kan blande et par rødder i kartoffelmosen,…
Læs mere
Denne skønne smoothie giver masser af energi og er derfor en super god måde at starte dagen på. Jeg er ikke verdensmester til at nå at få spist morgenmad inden jeg skal ud af døren om morgenen. Men jeg har…
Læs mere
Denne skønne og spicy tomatsuppe er fuld af lækre grøntsager, og er skøn at varme sig på i denne kolde vintertid. Nu hvor temperaturen er faldet gevaldigt, er der brug for en god varm suppe at varme sig på. Samtidig…
Læs mere
Den skønneste, søde og sunde, efterårssnack overhovedet! Mine forældre har den lækreste frugthave, som lige nu byder på de skønneste efterårsæbler. Æbletræerne gav en hel del mere end min mor kunne nå at bruge, og spurgte derfor om jeg ikke…
Læs mere
Så er det tid til en ægte klassiker inden for madspilds-verdenen. Du kan nemlig lave disse herlige ostebrød af næsten lige præcis de rester du har – eller de madvarer du har tilovers. Og det er da god stop spild…
Læs mere
Har du også tit lyst til noget sprødt og lækkert, men uden at det skal være alt for syndigt? Så her jeg en god nyhed! Det er godt nok ikke helt så domineret at rester, som jeg ellers plejer, men…
Læs mere
En af mine favorit frugter er bananen. Den er super lækker og mætter godt når man er på farten, men kan også bruges i uendelige mange andre sammenhænge. F.eks. kan jeg rigtig godt lide at bruge den i kager og…
Læs mere