Lækker power smoothie – og en masse andre skønne smoothie opskrifter

Denne skønne smoothie giver masser af energi og er derfor en super god måde at starte dagen på.

Jeg er ikke verdensmester til at nå at få spist morgenmad inden jeg skal ud af døren om morgenen. Men jeg har alligevel brug for noget, der kan give mig noget energi til dagen, eller ender det helt galt – meget hurtigt.. Derfor fik jeg en smoothie twister i fødselsdagsgave, og jeg er allerede blevet super afhængig! Med den tager det ingen tid at skrue en smoothie sammen, og der er stort set ingen rengøring efterfølgende.
Det fine ved en smoothie er, at man kan variere den i det uendelige, og derfor bruge næsten lige præcis det du har i køleskabet. Det bedste er dog at bruge halvt frugter, halvt grøntsager, så bliver de langt sundere, fordi du på den måde skærer ned på en hel del af frugtsukkeret. Samtidig kan du få brugt netop de frugter og grøntsager du har i dit køleskab eller på frost, og kan derved være med til at stoppe spild af mad. Og det behøver altså slet ikke at være så besværligt og omfattende. Brug hvad du har og blad det med dine favorit frugter, så er du allered godt på vej. Samtidig kan du prøve dig frem, bruge fantasien og finde frem til netop din favorit!

Held og lykke!

I min power smoothie brugte jeg følgende:

  • 1 lille rødbede
  • 1 – 2 æbler uden kernehus
  • 2 dl hyldeblomstsaft (æblejuice kan også bruges)
  • 1 håndfuld blandede røde bær, helst frosne
  • 1 – 2 dl skyr, yoghurt eller lignende.
  • Evt. 1 fersken

Skræl og skær alle frugterne i mindre stykker (det behøver ikke være finthakket, for det skal jo alligevel blendes). Put alle frugtstykkerne i en blender, hæld juice over og kom skyr, græsk yoghurt, yoghurt eller lignende i, og start blenderen.
Blend indtil det hele er rørt godt sammen og den ønskede konsistens er opnået. Hvis konsistensen er for tyk, kan du sagtens fortynde med lidt yderligere juice. Hvis smoothien mangler mere fylde, kan du justere med lidt mere frugt eller is.

Når smoothien er rørt sammen er den klar til servering. Dog kan den også sagtens stilles på køl natten over, og kan derved være en super nem morgenmad på farten. Dog skal du så nok lige ryste den godt igennem før du drikker den 🙂

 


Her er nogle forskellige opskrifter på andre varianter af sunde og super lækre smoothies:
– Med inspiration fra Fitnessliv

Grøn smoothie med selleri:

  • 1 æble, uden kernehus og skåret
  • 1 pære, uden kernehus og skåret
  • 1 banan
  • 240 ml vand
  • 1 håndfuld isterninger
  • 1 hakket Romaine salathoved
  • 3-4 stilke selleri
  • 150 gram baby spinat
  • Saft af 1/2 citron (Anvend frisk citron og ikke koncentrat)

Start med dit vand, is, salat og spinat og blend ved en lavere hastighed. Tilføj derefter dine frugter og grøntsager. Blend indtil det er mikset godt.
Denne smoothie er super sund og rig på fibre, så den mætter i lang tid.

 

Den klassiske med jordbær, banan og æble:

  • 2 dl frosne jordbær
  • 1 banan
  • 2 – 3 dl æblejuice

Blend det hele godt sammen og nyd; klassisk, sød og super lækker.

 

Enkel æble-banan smoothie:

  • 1 banan
  • 2 æbler uden kernehus
  • 2 dl græsk yoghurt eller skyr
  • 3 dl mælk
  • 1 håndfuld isterninger

Smid det hele blenderen, og blend i ca. et minut. Sund og dejligt mættende.

 

Gulerod og citrus smoothie:

  • 1 banan
  • 200 gram gulerødder
  • 1 appelsin, skrællet
  • 100 gram ananas
  • 250 ml vand
  • 1 håndfuld isterninger

Smid det hele i blenderen og blend godt. Man kan erstatte vand med mangojuice.
Denne smoothie er en rigtig vitaminbombe. Den er proppet med vitaminer og antioxidanter, som styrker dit immunforsvar.

 

Energi bomben:

  • 100 gram blandede frosne bær efter eget valg
  • 2 appelsiner
  • 200 gram fedtfattig yoghurt
  • 1 lille teskefuld frisk ingefær
  • 1 spsk. honning

Smid det hele i blenderen, og blend i 1 minut.
Denne Power Smoothie booster dit immunforsvar, og er sprængfyldt med vigtige vitaminer og antioxidanter.
En velsmagende smoothie, som gør dig klar til dagens udfordringer.

 

Tomat smoothie:

  • 400 gram tomater
  • 100 ml tomatjuice
  • 50 ml æblejuice
  • 100 gram gulerødder
  • 50 gram selleri
  • En smule tabasco
  • To håndfulde isterninger

Smid det hele i blenderen, og blend i to minutter.
Denne sunde tomat smoothie, er rig på antioxidanter. Mænd bør i særdeleshed spise tomater, da de forebygger prostatakræft.

 

Tofu smoothie med blandede bær:

  • 200 gram fedtfattig vanilje yoghurt
  • 200 ml skummetmælk
  • 1 banan
  • 3 bløde tofu terninger
  • 150 gram blåbær
  • 200 gram jordbær

Put yoghurt, mælk, tofu og banan i blenderen, og blend indtil det er jævnt. Tilsæt bær, og blend indtil det har den ønskede konsistens.
En fantastisk kombination af jordbær, blåbær og tofu, som giver alle de helbredsmæssige kostfordele din krop har brug for.

 

Sød og lækker jordbær smoothie:

  • 5 store jordbær
  • 180 gram fedtfattig frossen jordbær yoghurt
  • 200 ml sød appelsinjuice

Kom alle ingredienser i blenderen, og blend indtil det har den ønskede konsistens.

De fleste elsker jordbær, og denne lækre smoothie er en sund måde, at starte dagen på.

 

Tropisk smoothie med papaya og kiwi:

  • 200 ml vanilje soja mælk eller mandelmælk (du kan også sagtens bruge almindelig mælk)
  • 200 gram papaya
  • 1 skrællet kiwi
  • 1/2 tsk. honning
  • En lille smule kanel
  • 2-4 isterninger

Kom alle ingredienser i blenderen. Blend langsomt i starten, og gradvis øg hastigheden. Blend indtil den har den foretrukne konsistens.
Papaya har et ekstremt højt indhold af fiber. Denne smoothie dækker 25% af din daglige fiberindtag.
Papaya indeholder også enzymer der hjælper med, at fordøje proteiner.

Se flere opskrifter på lækre og sunde smoothies lige her:

 

 

God arbejdslyst- og god morgen! 🙂

 

 

1 Kommentar

  1. Camilla

    Husk lige at man anbefaler at gennemvarme hindbær, (står på pakken) så hvis de skal bruges, skal smoothien stå på køl natten over. Ellers er den varm når den skal drikkes.

    Svar

Skriv kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.